夏季常喝这碗汤,清清爽爽不长胖,提高精力能益智

 时间:2019-07-15 08:02:35来源:东方头条

炎炎夏日下,不仅是我们的感官饱受摧残,就连我们的胃也受到了牵连。

几个月前,吃货们面对着重油重盐大鱼大肉还能大快朵颐,如今却怎么看怎么感觉油腻,而平常那些看不上的清淡菜反而更多的出现在了餐桌上。

有人说,冬季是适合喝汤的季节,因为冬季喝汤能暖身子补身子,但是小编觉得夏季喝上一点清清淡淡的汤也不错。

夏季由于天气太热,特别容易出汗,尤其是小孩子们,即使这么热的天也喜欢闹腾,一天到晚汗流个不停。每逢这时候给孩子做上一道营养又补水的汤,正是一种不错的选择。

丝瓜是一种特别适合夏季吃的食物,低脂肪低热量,但是含水量特别高,有时把丝瓜炒一炒就炒成了丝瓜汤。

但是仅仅只有丝瓜是不够的,先不说仅仅只有丝瓜,那些挑食的孩子买不买账,就单说营养就差了不少。

所以小编推荐把虾仁和丝瓜一起煮,虾仁高蛋白低脂肪,和丝瓜一样是不容易使人长胖的食物,而且虾仁营养可不低,对于小孩子来说能促进大脑发育、长时间保持精力充沛。

两种食物一结合,做出来的丝瓜虾仁汤清清淡淡的带着一丝甘甜,特别好吃!接下来就一起看看这道美食该怎么烹饪吧。

制作步骤

1、将丝瓜清洗干净,去皮,然后切成滚刀块备用;

2、将配料处理好,香菇、大蒜、姜切片,葱切末;

3、将鲜虾去掉虾线,然后剥出虾仁备用;

4、起锅,烧上少量植物油,放入葱姜蒜爆香;

5、下虾仁翻炒至变色;

6、将丝瓜片、香菇片下锅,翻炒均匀;

7、加入适量清水,大火烧开后,再煮上5分钟;

8、临出锅前撒上些许食盐和胡椒粉即可装盘食用。

?小贴士

1、用鲜虾去皮做这道汤会比用直接买的虾仁炖汤口感更好;

2、丝瓜在煮的时候会出水,因此不需要加特别多的清水,如果喜欢粘稠一点,可以不放或少放水;

3、丝瓜不适合与菠菜、白萝卜、芦荟等食物一起食用;

4、虾仁不适合与葡萄之类的食物一起食用。

看着这样的美食是不是已经心动了?不知道大家有没有什么特别想吃的美食?可以在评论区留言并关注我们,或许我们下一个选择的美味就是你最想吃的哦!