同样的茶具,同样的茶,茶汤口感却大相径庭

 时间:2019-05-31 23:43:37来源:东方头条

同样的茶,但是第一次和第二次冲泡的茶汤口感却不同,这是很多人都会出现的情况,泡茶时的水,以及冲泡时水温的控制和冲泡时间的掌握不对,但也可能是以下这三点造成的。

1

环境和心情的影响

在喝茶时由于环境和喝茶的心情不同,冲泡出来的茶汤滋味或许也会不太相同,品茶本身就是在安静的环境中完成的,所以泡茶时的环境和喝茶的心情都非常的重要,一起喝茶的人也会影响泡茶时的心情和喝茶的味道。

2

天气的变化

茶叶采摘下来经过各种加工环节,茶叶内的酶不断的活动水分逐渐的消失,茶叶中的芳香油会慢慢的挥发出来,也就是说天气在加工的过程中也会对茶造成影响,在存放的过程中,同样的茶,同样的存储方式,如果受天气的影响,茶叶的内质也会因此造成变化,喝起来时味道也会不同。

3

身体的感受

人的感官感受和身体状况也有很大的关系,比如在上火的时候如果喝没过火的茶,会感觉到燥热,但是身体在健康的状况下是不会出现这种情况的,在感冒时喝茶,也会影响茶叶的口感,或者是吃了一些口味比较重的食物也会影响对茶的味道。同样的茶用同样的水冲泡出来,在早上、中午或者是晚上来品尝,味道也是不同的,神清气爽的早上,喝茶会让人更加的精神饱满,炎热的中午人们会稍显疲惫,这时候喝茶能够消暑解渴,到了晚上天色较暗,喝茶人会觉得更加温暖,所以味道也会有所不同。

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