拿电饭锅煮饭的时候,用毛巾擦内胆底部这个动作,到底是因为啥?

 时间:2019-05-31 19:11:46来源:东方头条

现在我们煮饭基本都是用电饭锅了,拿电饭锅煮饭,快速、方便,而且煮出来的饭还很好吃,反正在目前,我已经找不到比用电饭锅煮饭更好的一种煮饭方式了!煮了这么多年的饭了 ,我发现很多人都和我一样有一个“习惯”,就是每次在煮饭之前,都会拿毛巾擦一下电饭锅的内胆!那么拿电饭锅煮饭的时候,用毛巾擦内胆底部这个动作,到底是因为啥?

我做这个动作的原因,是以前在家煮饭的时候,妈妈告诉我的。她说煮饭前要把电饭锅内胆上的水给擦干净,不然电饭锅会坏掉!后来有几次我忘记擦水了,但是电饭锅也不见短路坏掉呀!看来妈妈当时是骗我的!我相信在你们之中,有大部分的人都有这个习惯,但是很少有人知道这样做的意义是什么!而且也有人觉得,即便不擦,电饭锅还是能煮熟饭,所以擦不擦其实无所谓!

那我们到底有必要擦一下电饭锅的内胆吗?我认为是有必要的,而且还有着相应的科学根据!大家都知道,现在一些普通的电饭煲,其加热的方式都是通过底部的加热盘来进行导热并加热的。我们擦下内胆底部的目的,就是为了不让水和米粒影响到加热盘和电饭锅内胆的接触。大家可以打开一下自家的电饭锅,你们能在电饭锅的内胆外部看到很多褐色的小斑点,这些其实写污渍,或者是你之前没有擦干净电饭锅时,米粒和水在加热时形成的褐斑!

这些褐斑在电饭锅的外表,其实是无法导热的。这样一来,就导致了我们的电饭锅加热不均匀,长期以往,电饭锅的煮饭功能就会受到影响,到时候用电饭锅煮出来的饭就有可能某一部分夹生了!所以大家下次再煮饭的时候,一定要把电饭锅内胆外面给擦干净,并且如果发现了电饭锅里有很多积水和米粒的话,记得把它们给倒出来,并仔细地清洗电饭锅一边!这样不仅延长了电饭锅的寿命,还能减少电饭锅的耗能呢!

关于我们煮饭前,要把电饭锅的内胆给擦拭一遍的原因,大家都理解了吗?以前的电饭锅都是用加热盘加热的,所以擦内胆这个动作是很有必要的,并不是空穴来风!现在电饭锅已经更新换代很多次了,已经实现了电磁加热,加热更全面了。那我们现在可不可以不擦呢?理论上是可以,但是为了电饭锅的干净,大家还是将这个习惯给保持下去吧!